广州南村镇小巷子有哪些
广州南村镇小巷子介绍
广州南村镇是广州市一个历史悠久、文化底蕴深厚的镇区。在这座镇子的众多小巷子中，有许多值得一游的地方。本文将分几个点介绍广州南村镇小巷子的特色。
一、历史文化背景
广州南村镇有着深厚的历史文化底蕴，这里的小巷子也见证了广州的历史变迁。巷子内保留了许多具有历史价值的古建筑，如明清时期的民居、祠堂等。这些建筑见证了南村镇的历史发展，也成为了广州历史文化的重要载体。
二、特色建筑
南村镇小巷子内有许多特色建筑，如岭南风格的骑楼、中西合璧的洋楼等。这些建筑在岁月的洗礼下，愈发显得古朴典雅，散发着浓厚的历史气息。同时，巷子内还有许多手工艺品店、传统小吃店等，为游客提供了一个了解广州传统文化的平台。
三、特色美食
南村镇小巷子周边有许多特色美食，如鱼皮、虾饺、腊肠粽子等。这些美食以其独特的口感和鲜美的味道吸引着众多食客。此外，巷子内还有许多传统小吃摊位，如豆腐花、糯米糍等，游客可以在此品尝到地道的广州小吃。
四、旅游设施与周边环境
南村镇小巷子周边有许多旅游设施，如停车场、游客中心、住宿设施等，为游客提供了一个舒适的旅游环境。同时，南村镇还拥有丰富的商业设施，如购物街、美食街等，为游客提供了多样的购物和餐饮选择。
结合上面内容，总的来说，广州南村镇小巷子是一个充满历史文化和传统韵味的地方。在这里，游客可以领略到广州的历史变迁和传统文化的魅力，同时也可以品尝到地道的广州美食。希望这篇文章能为您的旅行提供一些参考和帮助。
广州这座小别墅里竟住着几位“大侠”，盖世神功相当了得!
在番禺区钟村文化公园里
有一栋被绿树环绕的白墙青瓦两层建筑
远远望去像一栋小别墅
里面竟然住了几位“大侠”
它们神功盖世
能让饭渣摇身一变成为营养土
这里早晚都有市民来公园广场上跳广场舞
却无人投诉有异味
这几位“大侠”到底是谁？
答案马上揭晓
看过了“大侠”的神功
你是不是更想知道背后的故事了
这栋神奇的小别墅长啥样？
这几位“大侠”是谁请进来的？
钟村街是如何搭建起符合实际的餐厨垃圾分类收运处理体系的呢？
带着这些问题
我们来一探究竟！
我们先来看看“小别墅”长啥样
就是下图这住在一片葱茏中的她啦！
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我们再来看看特写
神秘“小别墅”：
一天“吃”掉8吨餐厨垃圾“吐”出1200公斤营养土
2017年10月，钟村餐厨垃圾处理站正式启用，在广州市各区镇街中率先探索餐厨垃圾就地处理模式。
在这座占地160平方米处理站里，两座餐厨垃圾处理设备正在悄悄工作着。记者看到，工作人员将收运来的一桶餐厨垃圾放在升降机踏板上，按下按钮，升降机自动将整桶垃圾送到分拣平台，并倾倒在传送带上，由工人进行精细分拣，主要拣出塑料纸袋、泡沫包装袋、大型骨头、贝壳等非降解物，然后它们被传送带“喂”入封闭式处理设备。
按下启动键，设备就自动开始工作了。在封闭仓内，餐厨垃圾经粉碎、压榨、脱水处理后，进入降解仓中进行高温发酵处理，约24小时后，热腾腾的营养土就被吐了出来，实现餐厨垃圾就地资源化、无害化、减量化。
该设备供应方人员刘建波向记者介绍说，设备采用高温好氧微生物处理技术，减量率达85％至90％。“现在该站点一天处理餐厨垃圾七八吨，能产出营养土约1.2吨。”
（营养土。）
该设备餐厨垃圾处理为何如此高效？刘建波表示，这要归功于一种叫做木糠菌的好氧复合微生物菌种，正是因为它的作用，让可生物降解的有机物餐厨垃圾转化为腐殖质，富含氮磷等营养元素。此外，处理前无需对餐厨垃圾所含盐分、油脂、酸碱度进行调节。“这种菌类是我们和广东微生物研究所共同培育出来的，在50~80℃温度环境中，它的生长和繁殖力特别强，同时对盐的耐受能力强，且酸碱度(pH值)在3~8之间均可生长，在安装设备时一次性投入菌类，后续无需反复添加，菌类依靠自身繁殖能力保持一定数量。”
那么，这套设备可以处理哪些餐厨垃圾呢？刘建波说，这套设备的特点就是“不挑肥拣瘦”，它不仅可以处理餐桌的剩菜剩饭等熟食餐厨垃圾，还可处理动物内脏、烂瓜果菜叶、鱼鳞鱼残、禽畜尸体等生垃圾，所有以有机质为主要成分的餐厨垃圾都可以处理，“骨头和贝壳不是有机质，设备‘吃’下去就‘消化’不了。”
经过降解仓的发酵，设备“吞”进去的湿漉漉餐厨垃圾最后变成了松软的营养土，主要为固体颗粒状残渣形态，可以作为有机肥原料，“这些营养土肥力很大，如果直接种植植物可能将植物烧死。”刘建波表示，可以将这些营养土与普通土壤以1:10份量混合后作为有机营养土，可用于园林植物、花卉等种植，改良土壤肥力。
记者在处理站旁边看到两排大盆里种了不少绿色植物，长势很好。该餐厨垃圾站管理人员吴映雄笑着告诉记者，这里算是处理站的“试验田”，用垃圾站出产的营养土最肥料，种了白菜、茄子、辣椒、黄瓜豆角等等，“这片小盆栽菜圃一直很丰收，说明营养土肥性很好。我们站里工作人员都不用买菜了，想吃什么，就种点什么。”
据了解，该餐厨垃圾处理站“出产”的营养土主要有两个用途：一是作为街道绿化用肥，为树木花圃增添养分。二是将富含有机肥的营养土包装成小袋，在举行垃圾分类宣传推广活动赠送给市民，让大家分享垃圾分类改革的成果，也通过此种活动培育广大市民群众垃圾分类的观念。“也有不少市民上门来要，我们欢迎他们来，来了顺便参观了解下我们餐厨垃圾站是怎样运作的。”钟村街爱卫办主任麦浩培笑着说。
（营养土为树木花圃增添养分。）
算笔经济账：
不仅省了钱，还培育了无价的社会氛围
这样高科技设备的处理成本高不高呢？设备供应方和钟村街爱卫办垃圾分类办相关人员给记者算了一笔经济账。
据了解，该处理站两台5吨型餐厨处理设备投入257.8万，两台餐厨垃圾专运车辆投入43.7万，设备使用时限为10年。该人员表示，除了上述一次性成本投入外，剩下主要为人力、日常维护成本、设备运转电费水费。
据了解，该餐厨垃圾处理站设立站长一名、副站长一名，两人负责管理餐厨站；2名专职运输员负责街内市场、强制分类单位和小区、主要道路定时定点收集餐厨垃圾；2名专业分拣员负责精细化分拣工序，并负责处理站保洁工作。“总体算下来，该餐厨处理站处理一吨餐厨垃圾成本折合约为180元。相比日常生活垃圾处理成本，这已算低的。”
据了解，目前番禺区实行生活垃圾处理阶梯收费制，就钟村街而言，每日基准垃圾量为161吨，如果超过基准垃圾量，超过部分处理费用高达280元/吨，甚至更高420元/吨。此外，每月处理餐厨垃圾240吨，生产营养土36000公斤左右，为街道绿化部门节省一些肥料购置费。
小小餐厨垃圾站给钟村带来的不仅是垃圾处理公共经费支出的节省，更大的是“看不见”的社会效益。
“我们发现很多市民不愿意参与垃圾分类的一个原因是群众认为垃圾分类后还是会被混在一起运去填埋和焚烧，分类没有什么意义。为了打消居民的这一顾虑,钟村街经常组织社区居民到餐厨垃圾处理站参观，亲眼目睹餐厨垃圾处理全过程。街道还向居民赠送餐厨垃圾处理所生产的肥料用于种花种菜。现在这座就在市民身边的处理站，让他们对垃圾分类多了份信任，慢慢地他们对垃圾分类工作越来越认可，并很愿意参与其中。”麦浩培说，这样“垃圾分类，从我做起”社会氛围培育和绿色生活理念的形成是无价的，“拿多少钱都买不来”。
（工人在忙碌中。）
“大侠”们是否扰民？废水废气处理的好至今零投诉
这处餐厨垃圾站为何选择在这里，居民有没有投诉呢？面对这些问题，麦浩培直言，从开始运营至今，这处站点还保持“零投诉”纪录。
“在餐厨垃圾处理站进入之前，这里已有一座垃圾压缩站，我们就在压缩站旁空置建筑内建设了餐厨垃圾设备。”麦浩培从地理位置上来说，这里原来为一片三角地带，后来建设钟村文化公园、钟村文化广场，处理站两边是树木、马路，是天然的隔离带，一边是文化广场，设置绿植墙隔离，该站点距离最近的居民小区大概有300米远。
每天早晚公园里跳广场舞、散步的人很多，他们与这座餐厨垃圾处理站相处的“也很友好”。记者看到，垃圾处理流程基本是在封闭设备内进行，即使是在站内，也只能闻到淡淡的发酵味道，走到站外，并没有明显味道。
刘建波告诉记者，在处理过程中，餐厨垃圾85%重量左右变成了水蒸气、二氧化碳，通过除臭系统处理后，进行达标排放。此外，该处理站废水主要产生于地面清洗保洁，经过三级沉淀池过滤处理，最后排入市政污水管道。在废气废水处理技术上，该垃圾站下足了功夫，门口设有风帘，确保废气“跑”不出门，站内更是采用双重除臭系统，一重是密封设备配套除臭装置，二重是处理站室内除臭，通过微生物降解、UV光解、活性炭吸附、喷淋等综合技术除臭，确保处理站不排废气，对周边环境零污染。
此外，全封闭专业运输车的投入使用也确保餐厨垃圾在收运过程中无滴漏。“装载餐厨垃圾使用塑料桶，科学规划了固定收运路线，从餐厨垃圾集中点直接到处理站，垃圾一下车，马上投入处理流程。”
（垃圾处理站。）
如何消除“难点”？用利益杠杆“撬”动各方积极性
餐厨垃圾处理难点在构建一个可持续的垃圾分类运送处理体系，而最难的就在分类前端。记者了解到，从前，餐厨垃圾产生单位在配合餐厨垃圾分类和集中收运处理方面的主观意愿不强，加之涉及多方利主体，协调不易，诸多原因导致即使建立先进的餐厨垃圾处理设备却出现使用率偏低的尴尬局面。
这种情况在钟村推进餐厨垃圾分类过程中也曾遇到。据了解，钟村街有大大小小菜市场7间，8个城中村5个小区、30桌椅上的酒楼10多间，每天产生垃圾量为175吨，其中餐厨垃圾有33吨左右。目前，该餐厨处理站每天收运处理各大市场、部分机关饭堂、趣园小区等地方的餐厨有机物共8吨多。“餐厨垃圾分类要增加不少人工和工作量，刚开始一些市场、酒楼并不配合。”麦浩培说，这些头疼事随着利益机制的调整被破解了。
钟村菜市场，就是一个代表个案。该市场占地1万多平方米，有300多个摊位，是钟村街产生餐厨垃圾最多的菜市场。该市场保洁承包人张云德告诉记者，他承包此业务10多年了，去年第一次推动实施餐厨垃圾分类，“刚开始有点为难，现在回头看是受益了。现在垃圾分拣虽然增加了2个人工，但总体保洁费用却降低了不少。”
据了解，钟村菜市场一天产生2吨垃圾，其中餐厨垃圾约占一半。“不经分类的垃圾每吨需缴纳处理费360元，专门分拣出来的餐厨垃圾每吨只需要缴纳180元。”张云德说，由于市场推动垃圾分类，在分拣过程中，还一起将废弃木头沙发等挑选出来，送到大件家具处理站进行免费处理，直接实现垃圾减量三分之一，再加上餐厨垃圾处理费用的降低，每月可以为市场节约垃圾处理费近1.6万元。
麦浩培表示，经过综合核算现在处理站餐厨垃圾处理成本为180元/吨，所以面向所有菜市场、餐馆也按照此标准收取处理费，与普通垃圾处理收费相比少了一半。在垃圾收费利益杠杆“撬”动下，越来越多的菜市场、餐馆乐于加入了餐厨垃圾分类的行列。
记者了解到，为了满足日益增长的餐厨垃圾处理量，2018年3月起，钟村街开始新建二期餐厨处理站，到12月初完成设备进场，新站共投入约400万元，包括基建、水电改造、设备和运输专车的购置费用等，目前已进入调试阶段，马上可试运行，新站购入2台7吨型处理设备，若运行顺利，届时可为该街处理每日多达14吨的餐厨垃圾，收运范围覆盖面更广更大，将对接各餐饮企业、智能化分类模式的小区、大小食肆等餐厨产出口，为该街切实减量增添鲜活力量。
（居民也从垃圾分类中受益。）
小区餐厨垃圾分类：居民这样说，“不分类都不习惯了！”
据了解，钟村街自2018年初在锦绣趣园和锦绣趣园南街小区内引入智能垃圾分类垃圾桶，开展小区垃圾分类。
近日，记者在锦绣趣园小区走访时看到路边整齐摆放着一排排智能化垃圾分类柜，其中包含了餐厨垃圾回收柜、可回收物柜、其他垃圾回收柜等三组，还有一组发袋机。钟村街垃圾分类办工作人员介绍说，该小区每户配有一个ID卡，每月每户可免费领取两卷垃圾袋（餐厨垃圾袋和其他垃圾袋）。
记者看到，餐厨垃圾柜柜身上标注有骨骼内脏、菜梗菜叶、果皮、果壳、残枝落叶、剩菜剩饭等字样。工作人员介绍，居民每次投放分类好的垃圾，需要刷卡或扫二维码才能打开对应的分类垃圾桶，实现精准投放。每投一次居民都可赚积分，社区居委会和物业公司每月会开展一次积分兑换活动，比如分类垃圾袋、洗手液、花生油等生活物资。
“趣园小区有1900多户，一天可回收餐厨垃圾800公斤左右，每天分类出来的餐厨垃圾都由餐厨专运车运送至餐厨垃圾站进行处理，实现前端产生对接后端处理的线性管理。”该工作人员还表示，“一般情况，我们餐厨专运车一天回收两次。此外这个智能箱可以感知垃圾是否满了，如果装满了，我们会马上派人过去清理。”
该小区居民廖先生告诉记者，使用一年多以来，感觉小区智能垃圾分类很方便，“比如餐厨垃圾分类，刚开始觉得会很麻烦，后来在厨房里‘动了点小心思’，把一个大点的垃圾桶换成了两个小垃圾桶，一个装菜梗菜叶和果皮等，另一个装塑料袋餐盒等，在厨房里就把餐厨垃圾分类完成了。”廖先生说，全家人现在都有垃圾分类的自觉，“特别是小朋友，从学校学习了很多垃圾分类的知识，回家还经常纠正我们不合适的一些分类方法。如果停下来不让分类了，我们反而都会不习惯了。”
廖先生表示，小区推行垃圾分类让小区环境发生了很大变化，蚊子苍蝇少了很多。“小区垃圾分类清洁人员很辛苦，大热天经常看到他们不断擦拭分类柜，使之保持干净。看到他们这么辛苦，我们不仅要分好类，还要尽量减少垃圾的产生。”
（小区内垃圾回收柜。）
领先的“番禺模式”：垃圾运输车加装定位系统实施实时监控
2018年4月广州市公布和施行《广州市生活垃圾分类管理条例》，明确了餐饮垃圾的产生者、餐饮业的经营者、餐饮垃圾运输者的责任，而且规定了对违反餐饮垃圾的收集、运输、处置责任人的处罚措施，为餐厨垃圾的处理提供了法律保障。
据了解，番禺区在全市率先探索餐厨垃圾就地化处理模式，各镇街全力推进一日20吨餐厨处理站建设，并配齐餐厨运输车辆。目前，番禺区已形成一日320吨餐厨处理能力，实现餐厨垃圾就地资源化、无害化、减量化处理。其中，钟村街餐厨垃圾处理项目入选全国垃圾分类示范案例，沙头街建成广州首个一站式垃圾减量处理中心，内设餐厨垃圾处理点、绿化碎枝处理点、大件家具分解处理点等多个功能区。
据了解，番禺区城管局制定和下发了《番禺区生活垃圾强制分类单位、小区、试点村分类投放、收集、运输、处置全流程设计》，为镇街对各类垃圾的投放、收集、运输、处置提供了指引。组建番禺区级生活垃圾应急车队和餐厨垃圾收运车队，指导镇街制定收运线路、作业规定和管理流程，构建起餐厨垃圾单独运输体系。
此外，番禺区环卫处的垃圾运输车队的所有垃圾运输车已全部加装了GPS或北斗卫星定位系统，对车辆的运输实行实时监控。
对于餐厨垃圾产生源头，番禺区指导农贸市场和机关事业单位开展有机易腐垃圾和餐厨垃圾专收专运工作，逐步扩大餐厨垃圾收集范围。番禺区在全区547个机关事业单位率先实施生活垃圾强制分类，在小谷围街、大龙街、桥南街、钟村街、东环街、南村镇推进整街（镇）强制分类。此外，番禺区食药监局还积极发动全区餐饮企业开展以“不剩饭不剩菜”为主要内容的“文明餐桌”行动，从倡导节俭、安全、健康、合理用餐的细节入手，引导顾客按需点菜，使用环保餐盒打包剩余饭菜。
广州一直在行动！
文字：广州日报全媒体记者肖桂来
图片：广州日报全媒体记者李波
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